Daftar Kuliner Khas Bandung

Bandung merupakan ibu kota provinsi dari Jawa Barat. Banyak orang yang tertarik dengan pesona keindahan kota kembang yang satu ini. Tak heran bila Bandung selalu menjadi tujuan wisata alternatif bagi orang – orang untuk mengisi liburan mereka. Bandung memang menjadi surganya belanja untuk mereka – mereka yang gemar memburu barang – barang murah serta dengan model yang sedang menjadi trend saat ini. Namun Bandung tidak hanya menjadi surga belanja trend fashion saat ini, namun Bandung juga menjadi surganya makanan – makanan enak. Tak heran jika anda datang ke Bandung, ada daftar kuliner khas Bandung yang sayang untuk anda lewatkan.

Aneka Makanan Khas Kota Bandung, Jawa Barat

Daftar kuliner khas Bandung memang sangat beraneka ragam. Mulai yang hanya dijajakan oleh pedagang – pedagang kecil hingga yang disajikan oleh penjual – penjual ternama. Ketika anda datang ke Bandung, tak perlu takut untuk merasa lapar, karena ada banyak makanan yang tersaji di berbagai tempat. Bingung untuk memilih makanan khas Bandung yang ingin anda cicipi? Berikut adalah beberapa daftar kuliner khas Bandung yang dapat anda coba.

Batagor

Batagor adalah salah satu makanan khas bandung. Kata batagor sendiri adalah sebuah singkatan dari bakso, tahu goreng. Makanan satu ini semakin mantab disajikan disiram saus yang terbuat dari kacang yang dicampur dengan gula merah serta bumbu – bumbu pelengkap lainnya kemudian ditumbuk menjadi satu. Untuk anda pecinta pedas, jangan khawatir karena batagor juga nikmat dila disantap dengan ulegan sambal yang pastinya sudah disediakan oleh penjualnya. Dengan disiram perasan air jeruk nipis semakin menambah aroma sedap dan tidak akan sabar lagi untuk mencobanya. Penasaran dengan kuliner khas Bandung yang satu ini? Anda dapat mengunjungi warung batagor yang ada di kawasan Jalan Simpang Dago, Jalan Veteran, Jalan Dr. Setiabudhi, Jalan Dr. Otten yang mana disana banyak warung yang menjajakan batagor yang enak dan lezat.

Mie Kocok

Mie Kocok adalah makanan sejenis mie yang dicampur dengan kikil sapi dan bakso kemudian disiram dengan kuah kaldu sapi yang ditaburi dengan bawang goreng dan perasan jeruk nipis. Rasanya? Jangan ditanya lagi dari aromanyapun akan menggugah selera makan anda untuk segera menyantapnya. Kuahnya yang segar membuat kuliner khas Bandung yang satu ini begitu populer. Untuk anda yang ingin mencicipi kenikmatan Mie Kocok khas Bandung, anda tak perlu khawatir. Ada banyak penjual mie kocok yang sangat populer di telinga masyarakat Bandung diantaranya adalah Mie Kocok yang terkenal dengan Mie Kocok Banteng berada di Jalan Ahmad Dahlan, selain itu ada pula penjual mie kocok yang terkenal dengan sebutan Mie Kocok SKM di kawasan Jalan Sunda.

Baso Tahu Siomay

Baso Tahu Siomay adalah salah satu yang dicari bila anda singgah di kota kembang Bandung. Makanan yang terdiri dari Baso Tahu, Kentang, Kol, dan ada juga yang menyediakan dengan pare ini desajikan dalam keadaan hangat setelah dikukus dahulu sebelumnya. Baso Tahu Siomay disajikan dengan disiram saus kacang dan kecap yang kemudian diberi perasan jeruk air nipis. Ada banyak penjual Baso Tahu Siomay yang terkenal di Bandung, diantaranya adalah Raja Baso Tahu Saboga serta Tahu Baso Tulen.

Surabi Bandung

Surabi Bandung atau Serabi Bandung berbeda dengan serabi Solo. Bedanya, jika serabi Solo disajikan manis saja, maka untuk surabi Bandung, pembeli boleh merequest topping dari surabi yang akan dibelinya. Terkadang toppingnya beraneka ragam, ada surabi manis yang ditabur dengan coklat, pisang, nangka dan lain sebagainya namun ada pula surabi gurih yang ditabur dengan sosis, abon, ada pula yang diberi telur diatasnya atau kombinasi dari abon dan telur yang membuat rasanya sangat bervariatif. Salah satu kawasan yang terkenal surabi Bandungnya adalah kawasan Setiabudi Bandung yang terkenal dengan Surabi Enhaii Bandung atau NHI Bandung. Disebut dengan surabi Enhaii karena letaknya yang dekat dengan kampus Enhaii (NHI) Bandung Utara. Selain itu, surabi bandung juga sangat cocok dijadikan oleh – oleh ketika anda berkunjung ke Bandung.

Nasi Timbel

Nasi Timbel adalah kuliner kota kembang yang unik. Nasi timbel yaitu nasi yang dibungkus dengan daun pisang biasanya pembeli diberikan pilihan untuk memilih nasi merah atau nasi putih kemudian dihidangkan dengan pelengkap lainnya seperti tahu dan tempe goreng, ayam goreng, sayur asem, serta sambal tergantung dengan selera anda. Soal rasa, dijamin enak dan menggugah selera. Salah satu nasi timbel yang terkenal di kota bandung adalah Nasi Timbel Istiqomah yang sudah berdiri sejak 1996. Dinamakan nasi timbelistiqomah karena keberadaan warungnya yang berada di depan Masjid Istiqomah. Kemudian pada tahun 2006 sang pemilik Ibu Hj Dede Khaidir memindah warungnya ke jalan Ciliwung. Anda berminat untuk mencicipinya, silahkan datang ke Jl. Terusan Ciliwung No.4 Bandung Utara.

Daftar kuliner khas Bandung di atas dapat menjadi referensi untuk anda ketika mengunjungi kota Bandung. Jangan sampai anda terlewatkan untuk mencicipinya karena dijamin rasanya enak dan menggugah selera. Demikian yang dapat saya informasikan kepada anda mengenai kuliner khas Bandung yang pastinya sayang untuk anda lewatkan. Semoga informasi diatas dapat bermanfaat untuk anda.